Résumé du livre : : Dieu leur dit se passe en Épire, côté grec, tout près de la frontière albanaise, au début des années 2000. Une dizaine d'ouvriers, auxquels se joignent ponctuellement quelques hommes de passage, travaillent sur un chantier dans la montagne, où ils construisent la maison de « l'émigré », un de leurs compatriotes rentré d'Allemagne après des années d'exil économique. Bloqués par la pluie, le temps d'une journée, ils se racontent, se souviennent, exorcisant ensemble en une véritable catharsis collective, par les mots, le chant et la danse, leurs peines, leurs tourments, leurs conflits.Dieu leur dit donne à entendre l'expressivité de l'épirote, cette langue villageoise d'avant le formatage de la globalisation et de la normalisation linguistiques et culturelles.