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L'EXOTISME CULINAIRE - ESSAI SUR LES SAVEURS DE L'AUTRE

[Ean : 9782130544784]
Auteur : REGNIER FAUSTINE
Résumé du livre : La collection Le lien social, dirigée par Serge Paugam, directeur de recherche au CNRS, propose des essais d'interprétation sociologique, historique et économique des sociétés contemporaines. Elle a pour ambition de s'appuyer sur les méthodes et les moyens techniques des sciences sociales, sans renoncer pour autant à la réflexion philosophique sur le sens des expériences vécues et l'interprétation des évolutions globales de la société.
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  • Editeur : PUF
  • Collection : LIEN SOCIAL (LE
  • Date de parution : 02/10/2004
  • Format : 21.70 cm x 15.00 cm x 1.70 cm
Disponibilté :
Livré sous 2 à 8 jours.
31,50 €

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