Résumé du livre : Connaissez-vous l'histoire de la poule ? Qui sont ses ancêtres ? Savez-vous combien de races de poules existent dans le monde ? Comment un oeuf est-il fécondé ? À quoi ressemble les premiers jours de la vie d'un poussin ? Quelle est la différence entre un oeuf de poule Marans et un oeuf de poule Araucana ? Du simple poulailler aux grands élevages industriels, Anne-Sophie Baumann nous entraîne sur les traces des plus grands moments de la vie des poules pour permettre aux enfants de découvrir les multiples secrets de ces animaux. Élevée pour sa chair et ses oeufs, il est essentiel que les plus jeunes prennent conscience de l'importance du respect de ses conditions de vie.